记者卧底鸭肠鹅肠工厂，触目惊心！市监部门回应
来源 新京报 中国新闻周刊 界面新闻 大皖新闻
因口感脆、味道鲜
鸭肠和鹅肠常常占据着火锅店“热销榜”的前几名
这体现了食客对鸭肠、鹅肠的喜爱
但并不代表放心
6月17日，#记者卧底鸭肠鹅肠工厂#
话题登上热搜第一
2024年4月下旬，记者分别在山东滨州和河南清丰县的两家肉类食品加工厂暗访发现，这两家的鸭肠、鹅肠产品，在生产中存在诸多卫生安全隐患。
在清丰县永官食品有限公司的鹅肠车间，工人穿着胶鞋踩鹅肠挤粪便，用血水染色，生产环境更是脏乱差，车间负责人坦言已被监管部门多次要求整改。
滨州的山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠车间里，经过去污、刮油后的鸭肠被随意摆放在地上，与洗地污水混在一起，之后经过简单过水搅拌、分装冷冻，就被打上“免洗”的标签，销售至多个省份。此外，该公司生产车间环境脏乱差，并将掉入混有鸭毛、污染物的排污渠内的死鸭，捞出后重新挂回生产线等问题。而这条排污渠，甚至还有工人朝里撒尿……
相关话题下，不少网友评论称，“每次吃火锅都要点的菜”“不要这样好吗，这些都是火锅必点”。
还有人评论表示，“不吃都觉得恶心的程度”“脏得我看不下去”。
另据界面新闻，天眼查App显示，清丰县永官食品有限公司成立于2015年8月，法定代表人为陈永官，注册资本500万元，由陈永官全资持股。经营状况显示，该公司在抽检中曾多次被发现问题。天眼风险信息显示，该公司曾因环保问题被罚款7050元，此外，该公司已3次被列为失信被执行人（老赖）。
山东雅士享肉类食品有限公司成立于2008年3月，法定代表人为张旭，注册资本5668万元，由山东雅士享牧业集团有限公司全资持股。风险信息显示，该公司在抽检中曾多次被发现问题并责令改正。此外，该公司曾多次因环保问题被处罚，处罚总金额超20万元。
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编辑：肖皓月校对：曾沧海责编：张运骄审核：刘志刚
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